Hai Hai... Setelah berbulan-bulan saya akhirnya kembali lagi ke sini. Hehehe... Terakhir bulan Maret, waktu nyoba ikutan Klip, dan.. Saya nggak konsisten. Hiks...
Nah, kali ini saya balik lagi ke sini buat apa? Buat nyimpen tugas hehehe..
Ceritanya lagi ikutan Kampung Bakat Batch 2 nih, dan saya memilih Kabin Boga. Yup, saya lagi mencoba menekuni passion baru saya, yaitu memasak.
Saya sama masak tuh kayak love hate relationship gitu. Saya suka masak, tapi kadang di beberapa waktu saya nggak mau masuk dapur, nggak ada semangatnya sama sekali. Tapi saya selalu bahagia setiap kali melihat hasil masakan saya dilahap habis oleh suami dan anak-anak, dan mereka sering bilang "masakan bunda lebih enak dari masakan katering" ๐
Hal yang paling bikin saya berbinar di dunia boga ini adalah mencoba resep yang bikin saya penasaran, dan berhasil selesai mengeksekusinya. Rasanya puaaaass banget! Tapi kalau untuk masak sehari-hari rasanya yaa biasa aja, nggak sampai yang berbinar banget. Tapi saya bahagia setelah masakan jadi dan dilahap pasukan di rumah.
Oh iya, di games kedua ini kami shiper kabin boga diberi tantangan untuk membuat meal plan dan melakukan food prep, serta memasak makanan dan menyertakan resepnya. Kali ini saya mencoba mengerjakan ketiganya.
Ini meal plan pekan depan (11-17 Juli). Besok (10 Juli) saya libur masak karena hari idul adha dan saya sudah masak malam sebelumnya. Dan malamnya ada undangan makan di kantor suami. Yeay! Untuk dokumentasi food prep nya ada di bawah ini.
Bismillah, semoga bener ngefood-prep nya ๐
Untuk sayuran semua dialasin tisu. Kentang, labu siam, kol, dan tempe nggak saya masukkan ke wadah karena kehabisan wadah hahah... Tapi setahu saya mereka nggak harus dimasukin di wadah sih.. Eh tempe tadi saya potong dan buat per porsi masak dan saya masukin ke plastik klip, cuma nggak kefoto. Lupa ๐
Prohenya langsung masuk ke wadah, dikasih irisan jeruk nipis. Telur nggak masuk di foto karena udah ditata di kulkas ๐
Sekarang setor hasil masakan dan resepnya. Saya setor ini aja deh, ikan bakar oven. Kenapa? Karena ini hasil masakan kemarin yang keingetan buat difoto ๐ฌ
Iya, saya tuh jaraaaangg banget foto2 hasil masakan. Mana kalo pas moto hasilnya ya seadanya gitu karena nggak berniat untuk food photography. Tapi kalo liat foto-foto hasil masakan yang cakep-cakep saya sukaaa dan pengen bisa kayak gitu. Hahaha...
Oke, ini dia resepnya~
Alhamdulillah selesai jugaaa tugas di games kedua ini. Semoga di games-games berikutnya saya bisa tetap semangat mengerjakan dan semakin berkembang pula keterampilan memasaknya. Aamiin...
Komentar
Posting Komentar